 
                            Zakres szkolenia został zaprojektowany tak, aby zapewnić pełną wiedzę na temat produkcji lodów rzemieślniczych. Omawiane są między innymi maszyny do lodów gałkowych, różnice pomiędzy urządzeniami 2w1 a pasteryzatorem + frezerem, dobór odpowiedniego sprzętu, surowców i technologii. Program obejmuje również przygotowanie mieszanek na zimno, techniki produkcji lodów wegańskich, bezglutenowych i dla diabetyków, a także elementy kalkulacji. Szczególną uwagę poświęca się nowoczesnym recepturom i smakom, które wpisują się w bieżące trendy konsumenckie i wyróżniają ofertę lodziarni na konkurencyjnym rynku.
 
                Szkolenie z produkcji lodów odbywa się w profesjonalnie wyposażonej przestrzeni, umożliwiającej naukę poprzez bezpośrednią praktykę w komfortowych warunkach. Uczestnicy mają do dyspozycji indywidualne stanowiska pracy oraz dostęp do nowoczesnych maszyn i narzędzi wykorzystywanych w rzeczywistych warunkach produkcyjnych. Teoria przeplata się z ćwiczeniami praktycznymi, co pozwala na lepsze zrozumienie całego procesu technologicznego i daje pewność podczas samodzielnej pracy. Dzięki takiej formule szkolenie rozwija zarówno wiedzę technologiczną, jak i umiejętność kreatywnego podejścia do tworzenia unikalnych smaków.
W ramach opłaty uczestnicy mają zapewnione w pełni wyposażone stanowisko pracy, dostęp do nowoczesnych maszyn, wszystkie niezbędne surowce oraz materiały wykorzystywane podczas zajęć. Organizator dba także o komfort nauki – zapewnia napoje, świeżo parzoną kawę oraz lunch w trakcie dnia szkoleniowego. Po zakończeniu kursu każdy uczestnik otrzymuje oficjalny dyplom potwierdzający zdobyte umiejętności, a także praktyczny fartuch z logo Akademii jako pamiątkę i wyraz uznania za zaangażowanie.
Kurs produkcji lodów otrzymuje świetne opinie. Uczestnicy zwracają uwagę na wysoki poziom merytoryczny, nowoczesne podejście do tematu i przyjazną, sprzyjającą nauce atmosferę. Podkreślana jest wartość praktycznej nauki, która pozwala na przetestowanie zdobytej wiedzy w rzeczywistych warunkach oraz możliwość pracy na profesjonalnym, nowoczesnym sprzęcie. Pozytywne recenzje dotyczą również wysokiej jakości wykorzystywanych surowców, różnorodności omawianych technik i dokładności przekazywanych instrukcji. Uczestnicy chwalą to, że szkolenie nie ogranicza się do podstaw, lecz prezentuje szeroki wachlarz metod produkcji i najnowsze rozwiązania.