gotowanie to nasza pasja
  • Godziny otwarcia
  • poniedziałek
    12 - 22
  • wtorek
    12 - 22
  • środa
    12 - 22
  • czwartek
    12 - 22
  • piątek
    12 - 23
  • sobota
    12 - 23
  • niedziela
    12 - 21

Tatar wołowy

wołowina / ślubowski ser długodojrzewający / pieczone żółtko / szczypiorek / kiszona cebula / olej rzepakowy tłoczony na zimno „Barwy życia” / crème fraîche

28

Blanszowany kalafior z pestkami dyni i ziarnami słonecznika

kalafior / masło / bułka tarta / ślubowski ser długodojrzewający / pestti dyni / ziarna słonecznika / crème fraîche

15

Selekcja naszych kiszonek i fermentacji

mieszanka kiszonek / crème fraîche

17

Hummus z białej fasoli

biała fasola / czerwona papryka / żele owocowe robione na miejscu

16

Krem ze słodkich pomidorów

13

Zupa dnia

zapytaj obsługę

Tagliatelle z pulpetami drobiowymi

tagliatelle / pulpety drobiowe / sos pomidorowy / śmietana / ślubowski ser dojrzewający

27

Makaron gryczany z pesto z lubczyka i pomidorami malinowymi

makaron gryczany / pesto z lubczyka / pomidory malinowe

24

Sałatka z serami ślubowskimi

mieszanka sałat / ślubowski ser grillowy / ślubowski ser dojrzewający / truskawki / młode warzywa korzenne / dressing z twarogu ślubowskiego

36

Sałatka z gęsią wątróbką duszoną w miodowniku

mieszanka sałat / gęsia wątróbka / miodownik /borówka / gruszka / truskawki

29

Sałatka z piersią z kurczaka z pieca opalanego drewnem

mieszanka sałat / pierś z kurczaka / marchewka piklowana / chips z boczku / ślubowski ser dojrzewający / sos majonezowy

33

Sałatka z kiszonymi warzywami

mieszanka sałat / kiszone warzywa / winegret malinowy

23

Pierś z kurczaka z pieca opalanego drewnem

pierś z kurczaka / risotto ze słonecznika z pomidorami malinowymi / demi glace /sałata z winegretem albo kiszone warzywa

35

Pierś z kaczki z pieca opalanego drewnem

pierś z kaczki / puree z selera i jabłek / sos wiśniowy / sałata z winegretem albo kiszone warzywa

45

Polędwiczki wieprzowe z pieca opalanego drewnem

polędwiczki wieprzowe / sos rozmarynowo-musztardowy / domowe kopytka / sałata z winegretem albo kiszone warzywa

36

Filet z suma z pieca opalanego drewnem

filet z suma / puree ziemniaczane / mizeria

39

Kaszotto (kernotto) orkiszowe z pesto z lubczyka i pomidorami malinowymi

kasza orkiszowa / pesto z lubczyka / pomidory malinowe

21

Kaszotto gryczane

kasza gryczana / twaróg ślubowski / szczypiorek

21

Stek z polędwicy wołowej

stek z polędwicy wołowej / pieczone ziemniaki z rozmarynem / sałata z winegretem albo kiszone warzywa  

73

Faszerowana cukinia z pieca opalanego drewnem

cukinia / słonecznik / warzywa / hummus z białej fasoli

25

Podpłomyk z serami ślubowskimi

sery ślubowskie / kiszona cebula / wiśmie / creme fraiche

27

Podpłomyk z pieczonymi warzywami

pieczone warzywa / jogurt naturalny

19

Podpłomyk z pieczonym sumem

sum / kiszona marchewka / salsa ogórkowa

32

Podpłomyk z twarogiem ślubowskim

twaróg ślubowski / szczypiorek / crème fraîche / pomidory

27

Podpłomyk ze świeżymi warzywami

warzywa / salsa ogórkowa / koperek

18

Podpłomyk z pulpetami drobiowymi

pulpety drobiowe / pomidory / crème fraîche / roszponka / szczaw / szpinak

22

Podpłomyk z gęsią wątróbką

gęsia wątróbka / jabłka / jajko gotowane / mieszanka sałat / szczaw / szpinak

27

Podpłomyk z miodem i owocami

miód / świeże owoce / crème fraîche

21

niezapomniane smakimalarskiej

O malarskiej

Malarska 25 powstała z naszej pasji do gotowania. Wiemy, że podstawą pysznego dania są najwyższej jakości składniki i czas. Dlatego używamy produktów od sprawdzonych, lokalnych producentów i rzemieślników. Chcemy aby naszą kuchnie cechowała świeżość, regionalność oraz sezonowość. Do tego dodajemy szczyptę wiedzy naszych chefów oraz sporą dawkę serca. Takie połączenie jest gwarantem niepowtarzalności naszych dań. Dla nas gotowanie jest prawdziwą sztuką. Dzielimy się nią z ludźmi, którzy, jak my, cenią dobry smak.

Kuchnia zawsze była dla nas centralnym miejscem w domu. Sercem naszej restauracji jest opalany drewnem piec. To dzięki niemu serwujemy naszym Gościom mięsa, tradycyjne podpłomyki z ekologicznych mąk z Międzylesia oraz inne pyszne dania. Przygotowane z niebanalnie połączonych składników potrawy stają się prawdziwą ucztą dla wszystkich zmysłów, bo jak na Malarską przystało, serwujemy dania, które cieszą także oczy, nie tylko podniebienia.

Jednak restauracja to nie tylko dobre jedzenie. To też ludzie, którzy ją tworzą i w niej przebywają. Chcemy, żebyście do nas wracali i czuli się u siebie. Dlatego dbamy o to, aby zapewnić naszym Gościom ciepłą i przyjazną atmosferę oraz niepowtarzalny klimat. Znajdziecie u nas nie tylko pyszne jedzenie czy aromatyczną włoską kawę. Chcemy karmić Wasze zmysły obrazami na ścianach i dziełami sztuki na talerzach.

Malujemy smakiem. Dla Was.

Kontakt

Dane adresowe

  • ul. Odrzańska 24/29, 50-111 Wrocław
  • Telefon: +48 887 55 25 25
  • Email: kontakt@malarska25.pl